面包还是喜欢松软的口感的！玉米搭配火腿丁，浓浓的香甜味，还有独家调制的沙拉酱，emmm……完美！
玉米粒和火腿丁都是小朋友最爱吃的，红黄搭配的色泽也格外受小朋友喜欢，玉米粒有点糯的咀嚼感跟松软的面包体搭配，格外和谐。
配方中用到的黑全麦粉，含有多种的营养元素，补充了一天所需要的能量、蛋白质、脂肪及碳水化合物，女生不用担心吃了会长“膘”哦，赶快一起动动小手制作美食吧！
沙拉玉米火腿面包
配料
面团
黑全麦粉100g 面包粉200g 白砂糖5g 食用盐5g 酵母3g 黄油15g 水190g
馅料
火腿两片 玉米100g 洋葱半个 淡奶油适量 沙拉酱适量 白沙糖适量 盐适量
制作方法
01
面团部分食材集合，将黑全麦粉与软欧面包粉倒入干净的器皿中
02
对角放入食用盐、白砂糖、酵母，将食材搅拌均匀
03
加入称量好的液体，倒入面粉中，用筷子搅拌呈絮状
04
手揉成团，至成型粗略的面筋膜，将黄油揉至与面团中
05
将面团揉至光滑，盖上保鲜膜一发，馅料食材集合
06
将发酵一倍大的面团取出，平均分割70g/个，搓圆松弛5分钟
07
将馅料处理好装入干净的器皿中，加入食用盐、白砂糖、淡奶油、沙拉酱进行调制馅料
08
将松弛好的面团包裹馅料，整形做圆形造型，放入发酵箱发酵
09
整形做橄榄造型，放入发酵箱发酵，将发酵好的圆形做造型
10
圆形造型，橄榄型的近照
11
入炉烤焙200/190度15-20分钟
成品
【小贴士】
每款面粉的吸水量不一样，提前预留些水分做备用。
馅料可按自己的喜好搭配。
每家烤箱功率不一样，根据自己烤箱调节烘焙温度。
也可以用面包机揉面，不用揉出手套膜。
